HolmPande™ | Jernpande – ny generation håndsmedet jernpande

🔥 Håndsmedet Jernpande – Sund Madlavning i Sin Reneste Form

✅ Støttet af over 25.000 glade hjemmekokke og professionelle kokke verden over – vurderet ★★★★★ for sin uovertrufne balance mellem sundhed, holdbarhed og ydeevne.

God mad starter med godt værktøj. Denne pande er lavet til dem, der vil lave mad for alvor – sundt, giftfrit og uden kompromis. I modsætning til moderne pander med belægning er den fuldstændig PFAS-fri, lavet af rent jern og uden kemikalier. Du kan stege ved høje temperaturer uden at bekymre dig om giftige dampe.

Og det bedste af det hele: madlavning i en jernpande gør ikke kun maden mere velsmagende – det gør den også sundere. Hver gang du laver mad, tilføres der naturligt en lille mængde jern til retten, hvilket kan hjælpe med at forbedre hæmoglobinniveauet og forebygge jernmangel. Derfor anbefales jernpander ikke kun af kokke, men også af læger og forskere, der ser fordelene for sundhed og velvære.

Traditionel støbejernspande vs. den nye generation

Traditionelle støbejernspander er ofte tunge, uhåndterlige og kræver en lang indbrændingsperiode, før de er klar til brug. Maden har tendens til at hænge fast, og den tunge konstruktion gør dem upraktiske til hverdagsbrug.

Denne pande er noget helt andet. Takket være en ny smedeteknik – udviklet i tolv omhyggeligt udførte trin – er der skabt en håndsmedet jernpande, som er markant lettere, mere brugervenlig og klar til brug fra første øjeblik. Den naturlige slip-let-overflade gør, at maden slipper nemt, mens varmen fordeles jævnt for perfekte resultater hver gang.

🌿 Sundhed, funktion og design i harmoni

Den ekstra dybe form giver mindre sprøjt og mere overflade – perfekt til alt fra røræg og pandekager til kød, gryderetter og wok. Panden varmer hurtigt op, sparer energi og fungerer på alle komfurer – gas, induktion, keramisk og elektrisk. Det ergonomiske træhåndtag forbliver køligt og giver et behageligt greb, der gør madlavningen både stilfuld og sikker.

📊 Videnskabelig støtte til jernberigelse gennem madlavning

Studier viser, at madlavning i jernpander kan øge mængden af biotilgængeligt jern i maden. For eksempel viste forskning, at tomatsauce kogt i en jernpande øgede sit jernindhold fra 0,6 mg til 5,7 mg pr. 100 g (Shunketo). Flere systematiske studier har også observeret forbedringer i hæmoglobinniveauer hos børn og kvinder i den fødedygtige alder ved brug af jernpander (PLOS). Dette fremhæver, hvordan en ren jernpande kan bidrage både til smag og ernæring på en effektiv måde.

Dette er ikke din almindelige støbejernspande – men en ny generation af håndsmedede jernpander. Lettere, giftfri, nem at bruge og klar fra dag ét. En pande, der kombinerer sundhed, funktion og traditionelt håndværk i et moderne design, og som kun bliver bedre, jo mere du bruger den. Med korrekt pleje holder den i årtier – op til 50 år eller mere.

Plejeinstruktioner

• Må ikke vaskes i opvaskemaskine.
• Rengør i stedet i hånden med varmt vand og en blød børste eller svamp.
• Tør panden grundigt efter hver brug og smør den let ind i olie for at beskytte mod rust.
• Da den er lavet af rent jern, kan der forekomme en smule overfladerust – dette er helt normalt og kan nemt fjernes med ståluld eller en børste.

Dette er ikke bare en pande – det er et køkkenredskab, der kan gå i arv i generationer.

📐 Specifikationer

• Fremstillet af rent, håndsmedet jern – helt uden belægning eller kemikalier
• 12-trins smedeteknologi giver styrke, holdbarhed og en naturlig slip-let-overflade
• Fås i størrelserne 24 cm, 26 cm og 28 cm (højde ca. 10,5 cm)
• Letvægtskonstruktion, vejer kun 0,8–1,2 kg afhængigt af model
• Ergonomisk træhåndtag, der forbliver køligt selv ved høje temperaturer
• Vælg mellem trælåg og glaslåg
• Velegnet til alle komfurer: gas, induktion, keramisk og elektrisk
• Let at vedligeholde – skyl, tør og smør let med olie, så holder panden i generationer